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bruer(ブルーアー) コールドブルーアー
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カリフォルニア発、家庭で手軽に絶品のコールドブリューコーヒー(水出しコーヒー)
が楽しめる「ブルーアー」が日本初上陸

喫茶店でしか飲むことのできなかったスロードリップ式の絶品アイスコーヒーを家庭で簡単につくることができる画期的な製品として、国際ハウスウェアショーで最優秀賞を受賞した話題の "コールドブリュー専用ドリッパー" です。

"コールドブリューコーヒー" に惚れ込んだ2人が、思考錯誤を重ねて開発
一滴一滴じっくりとコーヒーの香りとまろやかな味わいを引き出すスロードリップ式のコールドブリューコーヒー。その美味しさにほれ込んだゲイブとアンディは、家庭でもその味わいを楽しめないかとマシンを探しました。しかし市販品は家庭用には高額だったり、大きすぎるものが多く、またドリップレートが調節できなかったり、プラスチック部品を使用している、シンプルなデザインのものがないなどのデメリットが多いことに気付きました。そして最終的にプロダクトデザインを学んだ経験を生かし、「自分達で納得のいくものを作ろう!」と決意。3年に渡る試行錯誤を重ねてついに2014年にクラウドファンディングサイト、キックスターターでアイデアを発表。予想を上回る3000人以上の受注を獲得し、見事製品化しました。既にARTIS等の有名ロースターやSur la Table等の有名キッチンストアでの販売もスタートしています。

コーヒーと水をセットして待つだけ
寝る前や外出前に作り置きが可能。一滴一滴ゆっくりと落される水が、コーヒー本来の香りと味わいをじっくりと抽出。ご家庭で簡単に専門店で飲むような美味しいアイスコーヒーを楽しむ事が出来ます。

手軽で高品質
これまでの高額で巨大な業務用スロードリップサーバーに比べコンパクトで使い方と手入れが簡単であること、そして高品質なガラスと食品規格シリコン、ステンレスを使用したスタイリッシュなデザインが話題となり、ARTIS等の有名ロースターやSur la Table等のキッチンストアで続々と販売がスタートしています。

飲みたい時に合わせて調節可能
バルブでドリップ速度が調節でき、最短3時間〜12時間でまろやかで美味しいスロードリップコーヒーが手軽に作れます。そのまま冷蔵庫で1週間以上保存が可能。(お好みですが、1秒に1滴の速度で約6時間が推奨です。)1回で約4杯分のアイスコーヒーが作れます。(約590ml)






  • 受賞履歴:2015年4月IHA国際ハウスウェアショーにてキッチンウェア部門でベストイノベイティブプロダクト賞を受賞
  • セット内容:本体、フィルター100枚付(※Kalita社等の汎用の「丸フィルター」をお使いいただけます。)、化粧箱入り
  • 生産国:中国
  • brand:bruer

bruer(ブルーアー) コールドブルーアー

price16,740円(税込)

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