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玉谷製麺所 だだちゃ豆パスタ

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玉谷製麺所 だだちゃ豆パスタ
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山形県特産の枝豆「だだちゃ豆」と玄米を使用した、枝豆の形のモチモチ食感パスタ
山形の製麺所の想いが詰まった、グルテンフリーの身体にやさしいパスタです


山形県月山の麓で1949年に創業した玉谷製麺所の「だだちゃ豆パスタ」は、山形県庄内地方の特産品「山形県鶴岡産だだちゃ豆」と「山形県産玄米」を使用してつくり上げたショートパスタです。

だだちゃ豆は、品質基準が厳しく劣化が早いため7月下旬〜8月中旬までと短い期間にしか出逢えない季節の味。 この味わいを一年中楽しんで頂き、沢山の方々の食卓へ届けたいという想いから「だだちゃ豆パスタ」が誕生しました。また、米どころ山形である地の利を生かし、なるべく多くの方々に食べて頂きたいと考え、小麦粉を使用しない玄米粉パスタに仕上げました。

封を開けると、だだちゃ豆の芳ばしい香りがふわりと香り、食欲をそそります。茹でたあとも、だだちゃ豆の風味をしっかりと楽しめるショートパスタは、サラダやスープのトッピング、揚げパスタなどに最適。
低温乾燥にこだわり、じっくりと時間をかけて乾燥させているので、高温短時間乾燥させたものと比べて風味も別格で、モチモチッ♪とした食感をお楽しみいただけます。

素材の色を活かした素朴なみどり色と、枝豆のサヤとお豆の形を再現した可愛らしい見た目とおしゃれなパッケージも魅力で、ギフトとしてもオススメの一品です。

また、山形県産農林水産物をおもな原料として製造された食品の優良商品を顕彰する「やまがたふるさと食品コンクール 豆・そば類部門」で最優秀賞を受賞のほか、第5回新東北みやげコンテストにて優秀賞を受賞するなど高い評価を獲得しています。

  • 原材料:枝豆(山形県鶴岡産だだちゃ豆)、玄米粉(山形県産)、でんぷん
  • 内容量:100g×1袋
  • 生産国:日本
  • 賞味期限:別途パッケージに記載。
  • 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。
  • 商品に関するお問い合わせ:(有)玉谷製麺所 お客様の声係/0120-77-5308
  • 調理方法:
    1袋につき1リットル以上の熱湯に食塩大さじ1を加え、パスタを少しずつ入れて茹でてください。
    ザルにあけて湯切りし、お好みのソース・サラダ等でお召し上がりください。
    素揚げにし、お好みで塩・黒胡椒をふっても美味しく頂けます。
  • ご注意:
    ※開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
    ※吹きこぼれないよう、火力を調節して茹でて下さい。ただし、パスタを入れてから沸騰するまでは強火にして下さい。
    ※この製品の製造ラインでは、そば、小麦を含む製品を製造しております。
    ※Web表示の関係で、実物と色味が若干異なる場合がございます。
    ※商品の仕様は、予告なく変更する場合がございます。
    ※上記ご了承の上お買い上げください。
  • BRAND:玉谷製麺所

山形県特産「だだちゃ豆」を使用したパスタ
玉谷製麺所 だだちゃ豆パスタ

price648円(税込)

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